SEJARAH NASI GORENG DAN CARA MEMBUATNYA CARA SIMPLE

Sejarah Asal Usul Mula Nasi Goreng

Pada masanya, tahun 4000 sebelum masehi, nasi goreng ini sudah ada dan dikenal terlebih dahulu oleh masyarakat Tionghoa. Mengingat kebiasaan masyarakat Tionghoa yang tidak menyukai makanan dingin, maka nasi yang sudah dingin dan tidak dimakan lagi biasanya dihangatkan kembali dan dimasak bersamaan dengan bawang putih, bawang merah, kecap manis, serta bumbu - bumbu lainnya. Lalu kebiasaan ini pun menyebar ke daerah Asia Tenggara bersamaan dengan penyebaran perantauan masyarakat Tionghoa.

 Ilustrasi Gambar Sejarah Asal Usul Mula Nasi Goreng

Berawal dari sini, masyarakat Indonesia mengenal dan membuat variasi rasa yang berbeda-beda. Tapi tetap mengacu pada unsur tetap seperti minyak goreng, kecap manis, bawang merah, dan bawang putih.

Pada tahun 2011 CNN Internasional menetapkan nasi goreng sebagai peringkat kedua dalam daftar "50 Makanan Terlezat Di Dunia" setelah rendang yang menduduki peringkat pertama. Waah, walaupun nasi goreng asalnya dari Tionghoa, namun nasi goreng sendiri sudah menjadi makanan nasional di Indonesia dan bumbunya menjadi ciri khass tertentu. bBeruntungkah kita sebagai masyarakat Indonesia? :-)

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Nasi Goreng Seafood Enak dan Spesial

• 2 piring nasi putih

• 1 buah cumi segar (potong melingkar)

• 100 gram udang (kupas kulitnya)

• 2 siung bawang putih (cincang halus)

• 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)

• 1 batang daun bawang (iris halus)

• 1 sdt garam 

• 1 sdt jahe (parut)

• 1 sdt merica bubuk

• 1 sdt kecap manis 

• 1 sdm kecap asin 

• 1 sdm saus sambal

• 1 sdm saus tomat

• 1 sdm minyak goreng

• 1 sdm minyak wijen

Cara membuat Nasi Goreng Seafood Mudah dan Simple

1. Panaskan minyak goreng dan campurkan dengan minyak wijen. Lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga harum.
2. Masukkan udang, cumi, dan jahe parut. Aduk rata hingga matang. Tambahkan nasi putih, garam, dan merica. Aduk rata
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus sambal dan saus tomat. Aduk rata hingga berubah warna.
4. Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 2 Porsi 

Tips Memasak Nasi Goreng Enak dan Lezat

Umumnya kunci sukses memasak nasi goreng itu terletak pada nasi yang digunakan. Jika nasi yang digunakan terlalu panas, maka akhir hasilnya nasi akan menjadi lengket di wajan. Untuk itu disarankan memakai nasi yang agak pera alias keras. Lebih lanjutnya dibawah ini.

 Ilustrasi Gambar Tips Sukses Memasak Nasi Goreng

1. Gunakan wajan anti lengket karena akan berpengaruh dengan akhir cerita memasak nasi goreng :D, sebelumnya wajan wajib dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan bahan-bahan. Kalian bisa menggunakan api sedang atau api kecil.
2. Nasi yang cocok untuk bahan nasi goreng adalah nasi yang sudah dingin. Biasanya para penjual nasi goreng sengaja mendinginkan nasi sebelum memasaknya. Maka jika kita ingin memasak dari nasi yang sudah diambil dari magic jar, sebaiknya dinginkan terlebih dahulu. Jika perlu sampai nasi tersebut tidak lengket. Tapi perlu digaris bawahi jangan sampai nasi menjadi terlalu keras, agar bumbu dapat meresap ke dalam nasinya :-)
3. Pilih jenis nasi yang terbuat dari beras yang lebih panjang. Biasanya dikenal dengan sebutan "nasi murah". Hindari menggunakan nasi pulen. Akan tetapi ada cara yang lebih mudah agar nasi tidak terlihat pulen. Masak nasi dengan air yang lebih sedikit.
4. Untuk membuat nasi goreng yang enak, sesuaikan wajan dengan porsi nasi gorengnya. Apabila wajan yang digunakan berukuran sedang, maka porsi 2-3 orang yang paling pas. Perlu diingat, jangan terlalu memasak banyak porsi yah teman-teman!.
5. Pada saat menumis bumbu, usahakan jangan membiarkan bumbu dan saus yang kalian masukkan menjadi terlalu masak. Usahakan aduk dengan cepat sampai bumbu berbau harum dan pada saat semua bahan sudah matang, segera masukkan saus, aduk cepat dan angkat. Faktor bumbu juga menjadi alasan penting lho.